Những tác dụng của giá đỗ không phải ai cũng biết




Giá đỗ được làm nhiều từ đậu xanh, đậu tương hoặc đậu đen, tuy nhiên loại giá đỗ chúng ta hay gặp và sử dụng nhiều nhất là được làm từ đậu xanh. Đặc biệt giá đỗ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là vitamin C và E. Vậy tác dụng của giá đỗ đối với sức khỏe là gì?

tac-dung-cua-gia-do

Không chỉ chứa nhiều các loại vitamin, trong giá đỗ còn chứa nhiều khoáng chất amino acid, protein và chất có nguồn gốc thực vật (phytochemicals) rất tốt cho sức khỏe con người. Cùng tìm hiểu những tác dụng của giá đỗ không phải ai cũng biết nhé!

Tác dụng của giá đỗ

Tác dụng của giá đỗ đối với phụ nữ mang thai

Giá đỗ xanh có vị ngọt, nhạt, hăng, hơi tanh, tính mát vì vậy người ta thường dùng giá đỗ để thanh nhiệt, giải độc giúp lợi tiểu, giải nhiệt, tiêu hóa tốt. Cách dùng giá đỗ tốt nhất cho phụ nữ mang thai là ăn sống trực tiếp hoặc muối chua.

tac-dung-cua-gia-do-1

Thường xuyên bổ sung giá đỗ vào thực đơn hàng ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh bị sảy thai. Bên cạnh đó vitamin E trong đặc biệt cần thiết cho những trường hợp thiểu năng sinh dục và khó sinh đẻ. Phụ nữ khi mang thai bị cao huyết áp có thể đun giá kỹ lấy nước uống khi còn nóng, ngày 2 lần sẽ thấy giảm hẳn. Sau khi sinh các mẹ không đủ sữa cho con bú có thể ăn giá sống cũng sẽ giúp làm tăng tiết sữa.

Tác dụng của giá đỗ trong việc giảm cân

Trong giá đỗ có chứa nhiều vitamin và protein nhưng lượng calo lại thấp. Khi đậu mọc mầm thành giá đã chuyển hóa lượng tinh bột thành đường đơn giản giúp cơ thể dễ tiêu hóa và dễ hấp thu các chất dinh dưỡng hơn. Các chất dinh dưỡng này giúp chúng ta không bị đầy bụng khi ăn nhiều, thích hợp cho những người thường xuyên hoạt động trí óc. Hàm lượng chất xơ có trong giá đỗ cũng kích thích ruột co bóp, giúp tiêu hóa tốt, nhuận tràng.

tac-dung-cua-gia-do-2

Không những vậy giá đỗ còn giúp hỗ trợ điều trị chứng thừa cholesterol máu đang ngày càng phổ biến, vì thế các bác sĩ luôn khuyên người bệnh tim mạch hay những người thừa cân nặng, thực hiện chế độ giảm cân thì nên tăng cường ăn giá đỗ.

Tác dụng của giá đỗ giúp làm đẹp da mặt, chống lão hóa

Một cuộc điều tra đã cho thấy những phụ nữ ăn giá đỗ thường xuyên sẽ có hàm lượng estrogen trong cơ thể cao hơn những phụ nữ ít ăn giá đỗ, điều này chứng minh rằng những người ăn giá đỗ thường xuyên hơn giúp họ có được sức khỏe dẻo dai hơn, đồng thời giảm các triệu chứng rối loạn kinh nguyệt và làm chậm quá trình mãn kinh.

tac-dung-cua-gia-do-3

Nếu bạn muốn sở hữu một làn da khỏe mạnh và mịn màng thì cần bổ sung các dưỡng chất từ bên trong cơ thể để nuôi dưỡng làn da hiệu quả hơn. Trong giá đỗ có chứa nhiều vitamin (E và C) và chất oxi hóa giúp hấp thu tia tử ngoại, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt đồng thời hạn chế nếp nhăn và thâm, làn da căng mịn, trắng sáng và  bớt khô hơn.

tac-dung-cua-gia-do-4

Bài thuốc dân gian để chữa bệnh da khô, nếp nhăn, đồi mồi như sau: Dùng 500g giá đỗ tương khô đem rang lên sau đó tán mịn rồi trộn với rượu trắng. Mỗi ngày uống 3 lần mỗi lần khoảng 3g, thường xuyên sử dụng hỗn hợp này trong 3 tháng liên tục bạn sẽ thấy da mặt tươi sáng và đẹp hơn. Không những vậy ăn nhiều giá giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ, đây có lẽ là tác dụng của giá đỗ mà ít chị em biết đến nhất.

tac-dung-cua-gia-do-5

Ngoài những tác dụng của giá đỗ đã nêu phía trên, giá đỗ còn là bài thuốc hỗ trợ điều trị xuất tinh sớm ở nam giới, vì thế đừng quên thường xuyên bổ sung giá đỗ vào thực đơn hàng ngày của bạn nhé!

loading...

Ý kiến nhận xét

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *