Cách ướp sườn nướng cực nhanh và đơn giản




Sườn nướng là món ăn cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng, đặc biệt khi ăn sườn nướng cùng với cơm tấm thì không có chỗ chê.

Ướp sườn chính là công đoạn quan trọng nhất quyết định món ăn có ngon hay không. Vì thế hãy nhanh nhanh chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết và tham khảo những gợi ý dưới đây để cùng làm món sườn nướng cho bữa cơm của gia đình thêm hấp dẫn nào.

cach-uop-suon-nuong-cuc-nhanh-va-don-gian

Nguyên liệu ướp sườn sườn nướng:

  • 500g sườn
  • 2 thìa cà phê mật ong
  • 2 thìa cà phê nước mắm
  • 2 thìa cà phê xì dầu
  • 2 thìa cà phê dầu hào
  • 1 thìa cà phê dầu mè
  • 1 lon Coca cola
  • 1 củ hành tím
  • 1 củ tỏi
  • Hạt tiêu, hạt nêm

Cách ướp sườn nướng:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Rửa sạch sườn bằng nước sạch sau đó chặt thành miếng vừa ăn để cho ráo nước.

cach-uop-suon-nuong-cuc-nhanh-va-don-gian-1

– Tỏi và hành tím đem bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.
cach-uop-suon-nuong-cuc-nhanh-va-don-gian-3

cach-uop-suon-nuong-cuc-nhanh-va-don-gian-2

Bước 2: Ướp sườn nướng 

– Đầu tiên cho sườn vào 1 bát to rồi đổ 1 lon Coca Cola vào ngâm trong khoảng 25 phút, sau đó vớt sườn ra để khô bớt 2 mặt sườn.

cach-uop-suon-nuong-cuc-nhanh-va-don-gian-7

– Tiếp theo , cho sườn ra bát lớn trộn đều cùng các gia vị: mật ong , nước mắm , dầu hào , hạt nêm , xì dầu , hạt tiêu, dầu mè, hành tím và tỏi đã băm nhỏ để trong khoảng 45 phút – 1 tiếng cho gia vị vị thấm đều.

Mẹo nhỏ khi ướp sườn: 

– Bạn nên chọn những miếng sườn nhỏ và nhiều thịt như vậy sườn nướng sẽ ngấm gia vị nhanh hơn và sườn nướng khi ăn cũng sẽ ngon hơn.

cach-uop-suon-nuong-cuc-nhanh-va-don-gian-5

– Bạn cũng có thể ướp sườn trước và để sẵn trong tủ lạnh qua đêm, sáng hôm sau bạn chỉ việc chế biến là đã có ngay đĩa sườn nướng thơm ngon rồi.

cach-uop-suon-nuong-cuc-nhanh-va-don-gian-6

Cuối cùng bạn chỉ cần nướng sườn lên và bày ra đĩa, bạn cũng có thể trang chí thêm vài lát cà chua hoặc rau xà lách vào đĩa như vậy món sườn nướng trông sẽ hấp dẫn hơn.  Hi vọng với cách ướp sườn nướng vô cùng đơn giản mà chúng tôi vừa chia sẻ sẽ có thể giúp bạn làm được món sườn nướng đậm đà và ngon đúng chuẩn để đưa lên cho đại gia đình cùng thưởng thức nhé!

 

loading...

Ý kiến nhận xét

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *