Bí quyết nấu chè đậu xanh nha đam ngon




Cách nấu chè đậu xanh nhà đam ngon, mát cho những ngày thời tiết giao mùa. Chè đậu xanh nha đam có tác dụng giải nhiệt và còn làm đẹp da nữa chứ. Hôm nay chuyengiaamthuc sẽ bật mí với bạn cách nấu chè đậu xanh nha đam ngon tại nhà nhé!

cach-nau-che-dau-xanh-1

 

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh nha đam

– 500g lá nha đam

– 250g đậu xanh xát vỏ

– 100g bột sắn dây

– 500ml nước

– Đường, dầu chuối và một nửa quả chanh

Cách nấu chè đậu xanh nha đam

Bước 1:

cach-nau-che-dau-xanh-2

Nha đam xắt nhỏ, chỉ lấy phần thịt trắng bên trong và bỏ đi phần vỏ xanh, sau đó ngâm nha đam khoảng 25 phút trong tô nước có đường và vắt 1/2 quả chanh.

cach-nau-che-dau-xanh-3

Tiếp theo vắt cho nha đam hết nhớt rồi rửa lại với nước sạch

cach-nau-che-dau-xanh-4

Ngâm đậu xanh đã xát vỏ trong nước khoảng 2 giờ rồi vo lại lần nữa với nước sạch.

Bước 2:

Cho đậu xanh và 500ml nước vào nồi đun sôi đến khi đậu xanh chín nhừ thì thêm đường cho vừa miệng. Để chè đậu xanh được ngon và nhìn đẹp mắt hơn thì khi đun bạn nên dùng muôi để hớt bỏ bọt trắng nổi lên.

cach-nau-che-dau-xanh-5

Bước 3:

Cho bột sẵn dây đã hòa tan với nước vào nồi đậu xanh, bạn vừa đổ bột sắn vừa khuấy đều để bột không bị vón cục. Tiếp theo cho nha đam nồi đun tiếp đến khi sôi thì tắt bếp.

cach-nau-che-dau-xanh-6

Bước 4:

Múc chè đậu xanh ra bát, khi ăn cho thêm đá (hoặc để lạnh) và chút dầu chuối tạo vị thơm mát

cach-nau-che-dau-xanh-7

Chè đậu xanh nha đam có vị ngọt thanh vừa ăn, vị thơm nhẹ của dầu chuối sẽ là món ăn giúp xua tan nóng lực trong những ngày hè nóng bức

loading...
Chưa có bình luận

Ý kiến nhận xét

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *