Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh đậm đà hương vị ngon tuyệt




Chè bí đỏ đậu xanh hay còn gọi là chè bí ngô đậu xanh vừa có tác dụng tăng sức đề kháng, lại là món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày hè nắng nóng. Không chỉ vậy, chè bí đỏ còn tốt cho hệ tim mạch và giúp cân bằng lượng đường trong cơ thể. Vậy tại sao bạn không học ngay cách nấu chè bí đỏ để chiêu đãi cả nhà nhỉ?cach-nau-che-bi-do-1

Món chè bí đỏ đẹp mắt, thơm ngon mà lại có cách nấu khá dễ dàng nên bạn hãy vào bếp thực hiện ngay món chè này với công thức đơn giản sau đây nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

– Bí đỏ: 300 g

– Gạo nếp: 20 g

– Đậu xanh đã bỏ vỏ: 100 g

– Gia vị: đường trắng, muối tinh,…cach-nau-che-bi-do-2

Hướng dẫn nấu chè bí đỏ đậu xanh

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi xắt miếng nhỏ.
cach-nau-che-bi-do-3Bước 2: Đãi sạch đậu xanh rồi ngâm nước cho nở. Gạo nếp vo sạch.cach-nau-che-bi-do-4Bước 3: Cho đậu xanh và gạo nếp vào nồi cùng một lượng nước cao gấp đôi mặt đậu rồi bật bếp đun. Gạo nếp không những giúp chè có độ sánh mà còn tạo nên hương vị thơm ngon hơn. Khi gạo và đậu sôi được khoảng 10 phút thì hạ nhỏ lửa, cho bí đỏ vào ninh cùng. Điều chỉnh lượng nước vừa đủ.cach-nau-che-bi-do-5Bước 4: Khi bí đỏ chín mềm thì cũng là lúc đậu xanh và gạo nếp nở bung, dùng thìa hoặc muôi tán 1/2 lượng bí đỏ trong nồi tạo màu chè vàng đẹp. Thêm đường tùy khẩu vị vào nồi, khuấy cho đường tan hết. Sau đó tắt bếp, rắc 1 chút muối khoảng 1/4 thìa cà phê để cân bằng điện giải.cach-nau-che-bi-do-6Trên đây là cách nấu chè bí đỏ thơm ngon đậm đà hương vị ngon tuyệt cho cả nhà thưởng thức. Thật đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian phải không nào? Cuối tuần này hãy vào bếp thực hiện ngay nhé! Chúc các bạn thành công và không quên đồng hành cùng chuyengiaamthuc.com bạn nhé!

loading...

Ý kiến nhận xét

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.