Cách nấu cháo thịt bằm thơm ngon đơn giản tại nhà




Cháo là một món ăn thơm ngon và phù hợp với mọi người ở mọi lứa tuổi. Hôm nay hãy cùng chuyengiaamthuc.com vào bếp để làm món cháo thịt bằm thơm ngon, bổ dưỡng mà cách làm lại vô cùng đơn giản nhé.

cach-nau-chao-thit-bam-thom-ngon-don-gian-tai-nha

Nguyên liệu nấu cháo thịt bằm

  • 1 bát gạo thơm trắng
  • 150 g thịt lợn nạc
  • 1 củ cà rốt
  • Hành lá, ngò rí
  • Muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu

Cách nấu cháo thịt bằm

Bước 1 : Vo gạo thật sạch sau đó để cho ráo nước. Khi gạo đã ráo nước thì đem gạo rang vàng lên. Lúc rang gạo bạn nên rang thật nhỏ lửa dùng đũa đảo đều tay cho đến khi gạo vàng đều là được.

cach-nau-chao-thit-bam-thom-ngon-don-gian-tai-nha2

Bước 2 : Khi gạo đã rang vàng thì bạn nên vo gạo lại 1 lần nữa để khi nấu cháo sẽ không còn mùi cháy khét. Đun nước sôi sau đó cho phần gạo đã rang vàng vào nồi nấu cho đến khi gạo mềm, nở ra, vặn nhỏ lửa để cháo không bị bén nồi.

cach-nau-chao-thit-bam-thom-ngon-don-gian-tai-nha3

Bước 3 : Trong lúc bạn đợi cháo chín thì bạn đem cà rốt làm sạch vỏ rồi đem thái hạt lựu, khi cháo chín thì cho cà rốt vào. Thịt nạc bạn đem ướp với 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, hành lá băm nhỏ và hạt tiêu, trộn đều để trong khoảng 10 phút rồi cho vào nồi cháo luôn, khi cho thịt vào bạn nhớ phải đảo đều tay để thịt không bị vón cục.

cach-nau-chao-thit-bam-thom-ngon-don-gian-tai-nha4

Bước 4 : Nấu cháo trong khoảng 10 phút nữa, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi cho 1 ít hành lá vào khuấy 1 lượt rồi tắt bếp. Múc cháo ra bát và thưởng thức, nếu bạn thích cháo có vị nồng nồng cay cay thì có thể cho thêm 1 ít hạt tiêu lên trên.

cach-nau-chao-thit-bam-thom-ngon-don-gian-tai-nha1

Vậy là chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có món cháo thịt bằm thơm ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Hãy làm mới bữa ăn của gia đình mình bằng món cháo thịt bằm ngon bổ này nhé. Chúc các bạn ngon miệng.

loading...

Ý kiến nhận xét

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.