Cách nấu cháo gà ngon bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình




Cháo gà là món dễ ăn, làm ấm người và còn rất bổ dưỡng. Nhiều bạn nghĩ rằng nấu cháo thì thật đơn giản chỉ cần cho gạo, thịt, nước vào nồi, nêm nếm gia vị rồi đun lên là xong. Nhưng để nấu được nồi cháo cũng là cả một quá trình nấu bạn phải tỉ mỉ từng bước để có được nồi cháo thơm ngon. Vậy nên chúng mình hãy cùng xuống bếp học cách nấu cháo gà ngon và thật thơm để mời gia đình thưởng thức nhé.cach-nau-chao-ga-ngon-1

Cách nấu cháo gà được rất nhiều người ưa thích bởi món ăn phù hợp với tất cả mọi người cả người già và trẻ em. Dưới đây là cách nấu cháo gà ngon mà đơn giản nhất chuyengiaamthuc.com chia sẻ với các bạn. Hãy cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

– Gà: 1 con khoảng 1 kg

– Rượu: 1/3 chén

– Táo tàu: 6 quả

– Gạo nếp: 2 bát

– Tỏi tây: 2 cây

– Gừng tươi, hành lá, tỏi: tùy khẩu vị

– Gia vị: muối, nước mắm, hạt tiêu, mì chính,…cach-nau-chao-ga-ngon-2

Cách nấu cháo gà ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Rửa sạch hành lá và tỏi tây, cắt khúc ngắn. Tỏi tây chỉ lấy phần gốc trắng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ hạt lựu.cach-nau-chao-ga-ngon-3– Vo sạch gạo nếp và ngâm khoảng 1 giờ rồi vớt ra để ráo nước.cach-nau-chao-ga-ngon-4– Làm sạch gà và sát qua muối rồi rửa lại cho sạch, để ráo nước.cach-nau-chao-ga-ngon-5Bước 2: Cách nấu cháo

– Bắc nồi nước lên bếp cùng gà và các gia vị luộc gà: 6 quả táo tàu, gừng tươi, tỏi, 1/3 chén rượu Sake. Đợi sôi, giảm lửa nhỏ và đun thêm khoảng 30 phút để gà chín đều (nếu có nên sử dụng nồi áp suất để hầm gà sẽ nhanh chín và thịt mềm hơn). cach-nau-chao-ga-ngon-6– Khi gà chín đều, vớt ra, để nguội rồi tách thịt và xương để riêng. Với phần thịt gà bạn xé sợi nhỏ.cach-nau-chao-ga-ngon-7– Đem phần nước luộc gà đun sôi rồi đổ gạo nếp và chút muối vào, đun đến khi gạo chín nhừ và sánh. Sau đó cho thịt gà đã xé vào đun tiếp tục khi cháo sánh lại. Cà rốt và hành lá bỏ vào nồi, nấu đến khi cà rốt chín là được. Cuối cùng nêm nếm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.cach-nau-chao-ga-ngon-8Bước 3: Thưởng thức

– Múc cháo ra bát cho thêm chút hạt tiêu rồi thưởng thức cùng gia đình bạn nhé!cach-nau-chao-ga-ngon-9Vậy là món cháo gà thơm ngon hấp dẫn đã hoàn thành, bữa sáng sẽ trở nên ngon miệng hơn rồi đấy! Chỉ với vài bước đơn giản là đã hoàn thành cách nấu cháo gà thơm ngon bổ dưỡng và nhanh nữa phải không nào? Hãy bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng với món cháo gà tuyệt đỉnh này nhé!

loading...

Ý kiến nhận xét

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *