Cách nấu canh rong biển đậu hũ cực ngon

Canh rong biển đậu hũ vừa là một món ăn thanh mát cho mùa hè nóng nực vừa rất tốt cho sức khỏe đấy ạ ! Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ. Hôm nay, chuyengiaamthuc.com sẽ giới thiệu cho bạn cách làm canh rong biển đậu hũ thanh mát này nhé!

Nguyên liệu cần để làm canh rong biển đậu hũ:

  • Nước lọc
  • 100 g đậu hũ
  • 10 g rong biển khô
  • 10 g tôm khô
  • Gừng và những gia vị cần thiết: hạt nêm, nước mắm

Cách nấu món canh rong biển đậu hũ, cách nấu món canh này cũng khá đơn giản, dễ làm gồm những bước sau:

   Bước 1:

  • Cắt 100 g đậu hũ thành những miếng nhỏ, vuông vắn, cắt từng miếng sao cho vừa ăn.
  • Rửa sạch 10 g tôm khô rồi cho vào bát.
  • Cạo sạch gừng, cắt thành từng lát nhỏ.

Bước 2:

  • Cho 10 g rong biển khô vào nước lạnh ngâm, ngâm đến khi nào lá rong biển nở ra chuyển thành màu xanh trong là được, bạn không nên ngâm rong biển trong khoảng thời gian quá lâu.

  Bước 3:

  • Cho khoảng 400 g nước lọc vào nồi đun. Chờ đến khi nước sôi lần thứ nhất cho thì 100 g đậu hũ đã cắt nhỏ vào, đậy nắp nồi lại.
  • Đến khi nước sôi lần thứ 2 thì cho 10 g rong biển đã ngâm vào, tiếp tục cho 10 g tôm khô đã rửa sạch vào. Khuấy một cách nhẹ nhàng, không nên khuấy mạnh vì như thế sẽ làm bấy rong biển và đậu hũ.
  • Tiếp theo là cho gừng đã cắt lát vào, nêm nếm gia vị: hạt nêm, nước mắm vào, nêm đến khi bạn cảm thấy vừa ăn là được.

Bước 4:

  • Cuối cùng bạn hãy cho canh rong biển đậu hũ bạn đã nấu ra tô và cùng gia đình thưởng thức nhé!

 Để có thể thưởng thức được hết vị ngon của canh rong biển đậu hũ, thì hãy ăn khi canh còn nóng nhé! Còn gì tuyệt vời hơn khi thời tiết nóng nực mà có một bát canh rong biển đậu hũ để ăn phải không nào? Đây là món canh nổi tiếng ở đất nước mặt trời mọc Nhật Bản và Hàn Quốc, nhưng sau khi du nhập vào Việt Nam được rất nhiều người yêu thích, cho món canh rong biển đậu phụ vào thực đơn hằng ngày của gia đình mình.

Ý kiến nhận xét

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *