Cách nấu bún cá ngừ thơm ngon đúng vị đơn giản nhất




Cá ngừ là loại thực phẩm rất thơm ngon và bổ dưỡng nên nó cũng là một nguyên liệu lí tưởng của rất nhiều món ăn. Cuối tuần này bạn nên đổi bữa cho cả nhà bằng món bún cá ngừ thơm ngon, lạ miệng mà cách làm lại vô cùng đơn giản bạn nhé.

cach-nau-bun-ca-ngu-thom-ngon-dung-vi-don-gian-nhat

Nguyên liệu nấu bún cá ngừ

  • 1 kg cá ngừ
  • 500 ml nước dừa tươi
  • 2 quả cà chua
  • 1/2 quả dứa
  • 5 nhánh hành lá
  • 3 thìa nước mắm
  • 2 thìa tương ớt
  • 1 thìa hạt nêm
  • 1 thìa muối
  • 1 củ tỏi băm
  • 2 củ hành tím thái lát
  • Bún tươi
  • Rau thơm, xà lách, ớt tươi

cach-nau-bun-ca-ngu-thom-ngon-dung-vi-don-gian-nhat3

Cách nấu bún cá ngừ

Bước 1: Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Dứa gọt vỏ, bỏ lõi, thái lát.

Bước 2: Sơ chế cá sau đó chia cá làm những lát dầy. Ướp cá với một chút muối và nước mắm trong khoảng 15 phút rồi cho cá vào chảo nóng, chiên vàng hai mặt.

cach-nau-bun-ca-ngu-thom-ngon-dung-vi-don-gian-nhat4

Bước 3 : Đặt nồi lên bếp rồi cho vào 2 thìa dầu, dầu nóng thì bạn cho tỏi băm, hành tím và tương ớt vào phi thơm lên. Sau đó bạn cho cà chua, dứa và hành lá vào xào trong khoảng 3 phút. Nêm nếm gia vị vào sau đó cho nước dừa tươi, 500 ml nước lạnh vào nấu sôi với lửa vừa.

cach-nau-bun-ca-ngu-thom-ngon-dung-vi-don-gian-nhat1

Bước 4 : Tiếp đó bạn cho nước dừa tươi tươi và nước lọc vào đun sôi lên, nêm nếm nước dùng chi vừa miệng . Sau khi nước sôi thì thả cá vào đun trong khoảng 25 phút cho cá ngấm gia vị. Nêm lại lần cuối rồi cho hành lá và ớt tươi vào và tắt bếp.

cach-nau-bun-ca-ngu-thom-ngon-dung-vi-don-gian-nhat2

Giờ bạn chỉ cần gắp bún ra bát rồi chan canh cá ngừ nóng hổi lên là chúng ta đã có món bún cá ngừ tuyệt ngon rồi . Bạn cũng có thể ăn kèm bún cá ngừ với xà lách và rau thơm hay ăn cùng với bánh tráng cũng rất ngon đấy.

cach-nau-bun-ca-ngu-thom-ngon-dung-vi-don-gian-nhat5

Chuyengiaamthuc.com đảm bảo rằng sau khi bạn nấu món bún cá ngừ cho cả nhà thưởng thức thì đây sẽ là món ăn yêu thích của tất cả thành viên trong gia đình bạn đấy.

loading...

Ý kiến nhận xét

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *