Cách làm tinh bột nghệ từ nghệ tươi nguyên chất rất đơn giản




Hướng dẫn cách làm tinh bột nghệ tại nhà từ củ nghệ tươi, với nguyên liệu dễ kiếm cùng cách làm đơn giản. Tinh bột nghệ mang lại rất nhiều tác dụng cho sức khỏe và làm đẹp nữa chứ.

cach-lam-tinh-bot-nghe-1

Chuẩn bị nguyên liệu làm tinh bột nghệ

  • 1 – 2kg nghệ tươi
  • máy xay sinh tố
  • 2 ca nhựa dùng để lắng tinh bột
  • khăn lọc nước cốt nghệ

Cách làm tinh bột nghệ nguyên chất tại nhà

  • Nghệ tươi rửa thật sạch rồi cạo bỏ vỏ
  • Thái lát nhỏ nghệ tươi sau đó bỏ vào máy say sin tố thêm chút nước vào
  • Bật máy xay sinh tố, xay nhỏ nghệ đến khi thấy nhuyễn thì thôi
  • Dùng vải lọc, lọc lấy nước cốt của hỗn hợp nghệ vừa xay. Bạn lọc đến khi thấy nước trong thì dừng
  • Hòa chung nước cốt với hỗn hợp nước loãng trong ca, để lắng trong khoảng 5h để tinh bột nghệ lắng xuống đáy ca
  • Chắt bỏ phần nước để thu lại tinh bột dưới đáy ca sau đó cho tinh bột vào nồi, thêm chút nước rồi đun sôi để thu được hỗn hợp tinh bột nghệ.
  • Để nguội hỗn hợp và bảo quản kín trong tủ lạnh, bạn có thể dùng dần trong 7 ngày

Với cách làm tinh bột nghệ này thì các tạp chất, dầu nghệ, chất xơ…đã được loại bỏ để thu được tinh bột nghệ. Khá nhiều người nhầm lẫn giữa cách làm tinh bột nghệ và cách làm bột nghệ để đến khi sử dụng thì không mang lại hiệu quả theo mong muốn.

Phân biệt giữa cách làm tinh bột nghệ và cách làm bột nghệ

cach-lam-tinh-bot-nghe-2

Tinh bột nghệ có màu vàng nhạt

Cách làm bột nghệ đơn giản hơn rất nhiều so với làm tinh bột nghệ. Để làm bột nghệ bạn chỉ việc tán nhỏ rồi phơi khô, khi ấy bột nghệ chưa được loại bỏ dầu và các tạp chất nên nếu dùng sẽ gây nóng dạ dày, vàng da, còn tinh bột nghệ thì hoàn toàn khác. Nó có một số công dụng đặc biệt như giảm cân, giúp lưu thông, lọc máu, tốt cho hệ tiêu hóa, khử trùng, liền sẹo và phòng chống các bệnh ung bướu.

loading...
Chưa có bình luận

Ý kiến nhận xét

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *