Cách làm sữa chua mít ngon đơn giản tại nhà




Trong những ngày hè nóng nực thì sữa chua mít là một trong những món ăn ngon rất được các bạn trẻ ưa thích. Sữa chua mít với hương vị chua của sữa, thơm của mít tạo lên một vị rất đặc biệt. Chỉ còn ít ngày nữa là đã tới mùa hè rồi, bài này hãy cùng chuyengiaamthuc.com làm món sữa chua mít đãi cả nhà bạn nhé.

cach-lam-sua-chua-mit-tai-nha-1

Chuẩn bị nguyên liệu

– Sữa chua: 5 hộp

– Mít: 200 gam

– Bột năng: 100 gam

– Đường: 60g

– Bột thạch: 1 thìa nhỏ

– Hạt é: 1 thìa ăn cơm

– Si rô dâu

Cách làm sữa chua mít tại nhà

Bước 1: Cho bột năng và 20gam đường vào một chiếc bát to rồi trộn đều, bạn có thể thêm vài giọt phẩm màu sau đó đổ nước nóng vào. Khuấy đều đến khi nước nguội bớt thì dùng tay nhào bột đến khi bột dẻo mịn, không dính tay là đạt. Tiếp đến bạn chia nhỏ bột, nặn thành những viên nhỏ.

cach-lam-sua-chua-mit-tai-nha-2

Bước 2: Rửa sạch hạt é sau đó ngâm nở trong nước nóng

cach-lam-sua-chua-mit-tai-nha-3

Bước 3: Hòa nước với bột thạch trong một nồi. Cho nồi lên bếp đun đến khi sôi nước thì hớt bỏ bọt sau đó tắt bếp đổ ra bát cho nguội

cach-lam-sua-chua-mit-tai-nha-4

Bước 4: Xé dọc mít thành những miếng nhỏ

cach-lam-sua-chua-mit-tai-nha-5

Bước 5: Cho trân châu vào một nồi nước rồi luộc đến khi trân châu nổi lên mặt nước, vớt chân trâu rồi ngâm trong nước lạnh để chúng không dính vào nhau.

cach-lam-sua-chua-mit-tai-nha-6

Bước 6: Dùng dao cắt thạch thành những miếng vuông nhỏ

cach-lam-sua-chua-mit-tai-nha-7

Bước 7: Lần lượt cho thạch, mít, trân châu vào bát sau đó cho hạt é lên trên. Tiếp đến cho sữa chua, si rô dâu, đá bào.

Cuối cùng bạn trộn đều chúng lên là đã có được bát sữa chua mít cực ngon đãi cả nhà trong những ngày hè nóng nực rồi đó.

cach-lam-sua-chua-mit-tai-nha-8

Cách làm sữa chua mít tại nhà khá đơn giản mà nó cũng mang lại khá nhiều lợi ích cho bạn như: tiết kiệm chi phí, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn sẽ yên tâm thưởng thức món ăn ngon mà không phải lo vấn đề sức khỏe 🙂

Chúc các bạn thành công !

loading...

Ý kiến nhận xét

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *