Cách làm nộm dưa chuột thơm ngon, bổ dưỡng cực kì đơn giản tại nhà




Nộm dưa chuột là một trong những món ăn quen thuộc của các gia đình người Việt. Với hương vị thơm ngon, thanh mát, bùi, chua chua ngọt ngọt lạ miệng kích thích vị giác và có tác dụng chống ngấy rất tốt chắc chắn dẽ góp phần làm bữa cơm gia đình thêm hoàn hảo. Hôm nay mình sẽ hưỡng dẫn các bạn cách làm nộm dưa chuột rất đơn giản tại nhà.

cach-lam-nom-dua-chuot-ngon-1

Dưa chuột vốn đã có tác dụng rất tốt đối với sử khỏe con người nên việc chế biến các món ăn từ dưa chuột càng mang lại lợi ích cao và thêm ngon miệng. Với món nộm dưa chuột được chế biến từ các nguyên liệu cực kì dễ kiếm mà đơn giản các bạn hãy tự chế biến cho cả nhà nhé. Giống như món dưa góp thì nộm dưa chuột có tác dụng chống ngán và bổ sung chất rau cho bữa ăn.

Nguyên liệu làm nộm dưa chuột

cach-lam-nom-dua-chuot-ngon-2

– Dưa chuột 100g, cà rốt 100g

– Tôm tươi 300g

– Thịt lợn nạc 100g

– Vừng 0.5g

– Lạc 100g

– Chanh 2 quả

– Mỡ 0.5g

– Rau thơm: 2 mớ

– 2 quả ớt tươi

– 1 thìa canh đường

Cách làm nộm dưa chuột

Bước 1: Rửa sạch dưa chuột, bổ làm tư,bỏ ruột lạng lấy cùi, thái chỉ.

cach-lam-nom-dua-chuot-ngon-3

– Cà rốt gọt vỏ, thái chỉ, trộn lẫn với dưa chuột bóp muối, rửa sạch, vắt ráo, ướp một thìa đưòng, ngâm rồi vắt ráo lần nữa

cach-lam-nom-dua-chuot-ngon-4

cach-lam-nom-dua-chuot-ngon-5

Bước 2: Tôm tươi luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, con to chẻ làm đôi.

cach-lam-nom-dua-chuot-ngon-6

– Thịt rán vàng thái chỉ.

cach-lam-nom-dua-chuot-ngon-7

– Lạc và vừng rang vàng, xát vỏ, giã dập. Rau thơm, rau mùi, rửa sạch thái rối. Ớt thái chỉ, chanh cắt đôi vắt lấy nước.

cach-lam-nom-dua-chuot-ngon-8

cach-lam-nom-dua-chuot-ngon-9

cach-lam-nom-dua-chuot-ngon-10

cach-lam-nom-dua-chuot-ngon-11

Bước 3:  Cho dưa chuột, cà rốt, tôm, thịt, rưới nước mắm chanh, ớt, rắc đường, trộn đều. Đơm ra đĩa, bày rau thơm, rau mùi và ớt lên trên. Các bạn có thể trang trí sao cho món nộm dưa chuột trông hấp dẫn và thêm ngon hơn

cach-lam-nom-dua-chuot-ngon-12

Yêu cầu: Nộm dưa chuột ráo nước nhưng không khô, rau quả cắt thái đều nhau, màu xanh đỏ, vị chua cay mặn ngọt và giòn

Như vậy là các bạn đã hoàn thành xong và có thể thưởng thức món nộm dưa chuột do chính mình làm ra, cách thức làm rất đơn giản phải không nào! Hy vọng rằng các bạn sẽ có những giây phút tuyệt vời cùng gia đình khi thưởng thức!

Chúc các bạn thành công!

loading...

Ý kiến nhận xét

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.