Cách làm mỳ spaghetti sốt bò bằm thơm ngon chuẩn tây tại nhà




Mỳ spaghetti hay còn gọi là mỳ ý là một món ăn ngon, phổ biến được ăn kèm với sốt cà chua và thịt bò bằm nguồn gốc italia. Trong các nhà hàng được mẹ dẫn đi, các bé thường gọi và ăn hết veo đĩa mỳ ý trông rất ngon miệng. Sao mẹ không làm món mỳ spaghetti bò bằm cho bé và ông xã ăn nhỉ !
cac-lam-my-spaghetti-sot-bo-bam1

Cách làm mỳ spaghetti sốt bò bằm cũng khá đơn giản, nguyên liệu lại dễ kiếm ở chợ cũng như các siêu thị. Nhưng không phải ai cũng biết cách làm đĩa mỳ ý thơm ngon hấp dẫn. Nào hãy cùng vào bếp với chuyengiaamthuc.com để chế biến món mỳ hấp dẫn
này !

Nguyên Liệu : (cho 4 người dùng)

+ Mỳ ý 1 gói ( có bán sẵn tại siêu thị).

+ Thịt bò tươi 200g.

+Cà chua 3 quả +Hành tây 1/3 củ.

+ Tỏi 2 củ , dưa chuột 1 quả.

+Dầu ăn– muối –hạt tiêu xay.
cach-lam-my-spaghetti-sot-bo-bam-2

Hướng dẫn Cách làm mỳ spaghetti sốt bò bằm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

+Cho 2l nước lạnh vào nồi đun sôi, cho một muỗng café muối, dầu ăn để mỳ không bị dính.

+ Cho mỳ vào từ từ để cọng mỳ không bị gãy, chờ khoảng 1p để sợi mỳ mềm và ngập trong nước. Thời gian luộc mỳ từ 8-10 phút.
+Mỳ spaghetti luộc chín vớt ra rổ để ráo nước. Sau đó trụng sơ qua nước lạnh để mỳ dai ngon hơn.
cach-lam-my-spaghetti-sot-bo-bam3
+ Thịt bò rửa sạch băm nhuyễn, rồi ướp trong 3 thìa café dầu ăn và muối trộn để thịt ngấm đều.
cach-lam-my-spaghetti-sot-bo-bam-4

Bước 2: Chế biến nước sốt cà chua thịt bò bằm

+ Đầu tiên ta bắc chảo , cho chút dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm.

+ Rồi cho hành tây vào đảo đều, khi đã ngả sang màu trong trong, ta cho tiếp cà chua xay vào cộng thêm ½ thìa café muối.

+ Khi cà chua sền sệt thì cho tiếp bò băm vào đảo đều cho thịt bò tơi. Nếu thấy sốt bị đặc thì cho thêm nước lạnh.

+ Khi thịt bò chín và đủ gia vị ta tắt bếp.
my-spaghetti-sot-bo-bam-5

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Cho mỳ ra đĩa , sau đó chan nước sốt cà chua thịt bò bằm lên trên. Có thể dùng thêm với các loại rau salad và tương ớt để tăng mùi vị thơm ngon.

my-spaghetti-sot-bo-bam-01
Chỉ với vài bước đơn giản như trên bạn đã có được món mỳ spaghetti sốt bò bằm kiểu tây khá lạ miệng cho những người thân yêu rồi. Chúc các bạn thành công, và thưởng thức mì spaghetti thơm ngon bên gia đình!

loading...

Ý kiến nhận xét

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *