Cách làm miến trộn thơm ngon đơn giản nhất




Miến trộn là một món ăn được bắt nguồn từ xứ sở kim chi và nó đã du nhập vào Việt Nam và được mọi người rất yêu thích bởi hương vị thơm ngon rất riêng.
cach-lam-mien-tron-thom-ngon-don-gian-nhat7

Nguyên liệu làm mến trộn

  • 300 g miến
  • 150 g thịt bò
  • 2 quả trứng gà
  • 3 tai nấm mèo
  • 1 quả dưa leo
  • 1 củ cà rốt
  • 2 thìa vừng rang
  • Đường, nước tương, dầu ăn, hạt tiêu

Cách làm miến trộn

Bước 1: Đầu tiên bạn thả miến vào nồi nước sôi khoảng 2 phút, cho thêm một chút  muối để miến có độ dai mà không bị nát, sao đó vớt miến ra để ráo nước .cach-lam-mien-tron-thom-ngon-don-gian-nhatBước 2: Đem nấm mèo ngâm trong nước ấm để nấm nở ra, sau đó bạn rửa sạch rồi thái chỉ. Dưa leo bỏ ruột thái chỉ, cà rốt nạo vỏ, thái chỉ .cach-lam-mien-tron-thom-ngon-don-gian-nhat1

Bước 3: Thịt bò rửa sạch, thái thành những miếng nhỏ rồi đem thịt ướp với 1 thìa dầu ăn, 1 thìa đường, 1 thìa tương, 1/2 thìa hạt tiêu trong khoảng 15 phút.cach-lam-mien-tron-thom-ngon-don-gian-nhat2Bước 4 : Cho 100 ml nước lọc, 4 thìa tương, 4 thìa dầu ăn, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 thìa vừng rang vào một bát nhỏ, trộn đều, sau đó cho hỗn hợp lên chảo đun sôi. Tiếp đó bạn cho miến vào xào lên, đảo đều tay, khi nước cạn hết thì bạn tắt bếp.cach-lam-mien-tron-thom-ngon-don-gian-nhat3Bước 5 : Đập trứng gà ra bát, đánh đều trứng rồi cho trứng vào chảo chiên lên. Khi trứng chín thì lấy ra, thái sợi.cach-lam-mien-tron-thom-ngon-don-gian-nhat5Bước 6 : Nấm mèo và cà rốt bạn cho lên bếp xào qua, sau đó cho thịt bò vào xào cùng, bạn không nên xào thịt bò quá lâu vì sẽ làm cho thịt bò bị dai.cach-lam-mien-tron-thom-ngon-don-gian-nhat6Bước 7 : Cho miến xào ra đĩa rồi cho thịt bò, trứng, cà rốt dưa leo và nấm lên trên, thêm một chút mè rang nữa rồi trộn đều. Vậy là bạn đã hoàn thành món miến trộn rồi đấy.cach-lam-mien-tron-thom-ngon-don-gian-nhat8

Những sợi miến dai dai kết hợp với vị đậm đà của thịt bò và các loại rau củ thì món miến trộn sẽ là một bữa sáng tuyệt vời cho gia đình bạn đấy. Chúc các bạn thành công.

loading...

Ý kiến nhận xét

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *