Cách làm kem tươi cực kì đơn giản, siêu ngon ngay tại nhà

Hè đến rồi bà con ơi!Được thưởng thức món kem tươi mát lạnh trong những ngày hè oi bức, nóng lực thì quả là điều tuyệt vời phải không các bạn? Không cần mua ở tiệm mà các bạn có thể tự tay tạo nên món kem tươi thơm ngon béo ngậy cho gia đình.Hãy cùng mình tìm hiểu về cách làm kem tươi đơn giản ngay tại nhà để đập tan cái nóng gay gắt của những ngày hè thú vị các bạn nhé.

cach-lam-kem-tuoi-sieu-ngon-tai-nha

Kem tươi với vị béo, thơm ngậy của sữa, kem và vani không chỉ rất thơm ngon, hấp dẫn mà lại giàu dinh dưỡng. Để làm ra một ly kem tươi béo ngậy, mát lạnh tại nhà là không khó như bạn nghĩ chút nào. Hãy tham khảo cách làm kem tươi sau đây của chuyengiaamthuc.com các bạn nhé!

Nguyên liệu làm kem tươi siêu ngon ngay tại nhà:

  • Sữa tươi không đường: 200ml
  • Nước lọc; 100ml
  • Đường trắng: 80gam
  • Bột gelatin: 15ml
  • Vani dạng lỏng: 15ml

Cách làm kem tươi ngon tại nhà gồm những bước sau:

Bước 1: Pha galetin:

-Đầu tiên, bạn đổ một chén nước lạnh vào một cái tô lớn, cho gelatin vào hòa cùng với nước ,sau khi cho bột vào thì đừng khuấy nhé, để hỗn hợp như vậy cho bột dần hòa vào nước và hút nước.
pha-galetin

Bước 2: 

-Tiếp theo, bạn đổ sữa tươi vào một nồi lớn đặt lên bếp đun nhỏ lửa và khuấy thật đều tay, trong lúc đang đun bạn nên kiểm tra thường xuyên kẻo sữa ở dưới đáy nồi bị cháy, đun tiếp đến khi sủi bọt trên mặt sữa thì tắt bếp.Đổ sữa vào hỗn hợp nước và gelatin rồi dùng máy đánh trứng đánh đều.

dun-sua

cach-lam-kem-tuoi-ngon

Bước 3: Trộn hỗn hợp với đường và vani

-Cho đường và vani lỏng vào hỗn hợp ở bước 2, tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh đều, sau đó đem hỗn hợp bỏ vào tủ lạnh 90 phút (cứ 10 phút bạn lại lấy ra khuấy đều 1 lần, bước này rất quan trọng nên bạn phải thực hiện cẩn thận một chút)
tron-hon-hop

Bước 4:

-Sau 90 phút để trong tủ lạnh, bạn lấy hỗn hợp ra, đặt vào âu nước đá lạnh, ngâm tầm 30 phút và khuấy đều như hình dưới.
cho-hon-hop-ngam-nuoc-da-lanh

Bước 5: Hoàn thành

-Bạn lấy tô ra khỏi âu nước đá, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi hỗn hợp dày mịn lên, cho thêm một số hương liệu như socola, hương dâu,… theo ý rồi tiếp tục đánh đều. Cuối cùng là bỏ vào tủ lạnh bảo quản, khi dùng thì lấy ra thưởng thức nhé!
cach-lam-kem-tuoi-tai-nha

kem-tuoi-ngon-da-hoan-thanh

Trên đây là cách làm kem tươi ngay tại nhà rất phù hợp cho chúng ta thưởng thức. Bạn thấy đấy, các bước tạo nên kem tươi chất lượng không khó, chỉ cần một chút tỉ mỉ là chúng ta đã có ngay hỗn hợp kem tươi ưng ý nhất rồi! Mùa hè đến rồi, chắc chắn rằng món kem tươi kết hợp với một chiếc bánh gato nho nhỏ hay một ly cappuccino thơm phức thì thật tuyệt phải không nào?!

Chúc các bạn thành công với cách làm kem tạị nhà.

loading...

Ý kiến nhận xét

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *