Cách làm bột trà xanh thơm ngon và đơn giản tại nhà




Trà xanh là một loại thức uống tự nhiên có lẽ đã quá quen thuộc đối với người dân Việt Nam, ngoài ra nó còn có tác trong nấu ăn, làm đẹp da, chống lão hóa, trị mụn… vô cùng hiệu quả. Tuy nhiên không phải ai cũng biết làm trà ngon. Vì vậy bài viết này chuyengiaamthuc.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bột trà xanh thơm ngon mà đơn giản tại nhà.

cach-lam-bot-tra-xanh-1

Với cách làm bột trà xanh đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm này, các bạn hãy tự tay làm cho mọi người trong gia đình thưởng thức nhé, hơn nữa tự làm các bạn có thể tiết kiệm được 1 khoản chi phí nho nhỏ đấy.

Nguyên liệu làm bột trà xanh

– 1kg lá chè xanh tươi: Cứ 1kg lá chè xanh bạn sẽ thu đc 100g bột trà thành phẩm. Bạn nên chọn mua loại vừa và hơi già, còn nguyên vẹn, lá không bị non, không bị dập nát nhé.

– 1 ít muối hột.

– 1 cái hủ nhỏ rửa sạch lau khô đựng thành phẩm.

– Máy xay sinh tố.

– 1 cái rây để lọc bột trà.

cach-lam-bot-tra-xanh-2

Cách làm bột trà xanh

Bước 1: Nhặt lấy lá, bỏ hết những lá bị sâu, úa, bỏ hết cành sau đó mang đi rửa sạch với nước lạnh khoảng 3 lần. Tiếp đó bạn ngâm lá trà với nước muối chừng 15 phút cho hết thuốc sâu và hóa chất rồi rửa lại với nước lạnh 2 lần là được.

cach-lam-bot-tra-xanh-3

Bước 2: Cho lá trà xanh ra rổ, để thật khô ráo rồi đem đi phơi. Chú ý không đem lá còn ướt sũng đi phơi, làm vậy lá trà dễ bị cháy nắng, không những không khô giòn mà còn bị đổi màu đen thủi lui, lá ủ rũ dễ bị thối, ngoài ra bạn cũng không nên phơi dưới trời nắng quá to khiến lá trà bị cháy và bột trà xanh mất công dụng. Bạn chỉ cần để lá trà ráo hẳn nước rồi rải đều ra phơi dưới bóng râm, nhiệt độ của áng nắng mặt trời sẽ giúp lá chè xanh khô, giòn rụm nhưng vẫn giữ được màu xanh tự nhiên.

cach-lam-bot-tra-xanh-4

Phơi khoảng 2 ngày là lá trà đã khô và đạt tiêu chuẩn rồi. Nếu không có nắng bạn sao khô theo cách sau: dùng một nồi nước đun sôi lên, đặt một chiếc chậu lên trên miệng nồi, cho lá trà xanh vào chậu, đảo đều tay để trà khô bằng hơi nóng từ nước trong nồi bốc lên sinh nhiệt ở đáy chậu.

Bước 3: Lá trà sau khi phơi xong, bạn tước hết cuống lá để xay không bị lợn cợn nhé, chỉ sử dụng phần lá. Sau đó cho toàn bộ phần lá vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn mịn. Nếu có cối đá thì càng tốt vì cối đá ma sát tốt hơn, nghiền thành bột dễ hơn và mịn hơn.

cach-lam-bot-tra-xanh-5

Lọc qua rây nhiều lần để thu được bột trà xanh mịn nhất, phần lợn cợn bạn cho vào máy xay tiếp rồi lại tiến hành lọc qua rây nhiều lần, làm như thế bột trà xanh của bạn sẽ rất mịn và đạt yêu cầu.

cach-lam-bot-tra-xanh-6

Bươc 4: Cho toàn bộ bột trà xanh vừa thu được vào một cái hũ đã rửa sạch lau khô. Bảo quản các bạn nên để ở nơi khô ráo nhé, tránh trà bị ẩm mốc.

cach-lam-bot-tra-xanh-7

Yêu cầu và cách sử dụng bột trà xanh

Bột trà xanh đạt chuẩn sẽ có màu xanh lục tự nhiên, bột khô mịn, có thể tan được trong nước.

–  Với bột trà xanh, bạn có thể trộn đều với các nguyên liệu làm đẹp tự nhiên như dầu ô liu, dầu dừa, sữa tươi, mật ong, chanh tươi,.. để tạo thành hỗn hợp mặt nạ hoàn hảo để chăm sóc làn da đẹp mỗi ngày rất hiệu quả nhé.

Chúc các bạn thành công với cách làm bột trà xanh nhé!

loading...
2 Comments
  1. Phương
  2. Thanh Hồng

Ý kiến nhận xét

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.