Cách làm bánh crepe sầu riêng ngon mê ly




Bánh crepe sầu riêng là một loại bánh đang rất hót hiện nay. Mùi hương đặc trưng của sầu riêng cùng với lớp kem béo ngậy ở trong và lớp vỏ bánh dai dai thơm thơm bên ngoài mới nghe thôi đã thấy thật tuyệt phải không.

cach-lam-banh-crepe-sau-rieng-ngon-me-ly2

Nguyên liệu làm bánh crepe sầu riêng

Phần vỏ bánh:

  • 200 ml sữa tươi
  • 50 g bột mì
  • 30 g đường
  • 20 g bơ
  • 1 lòngđỏ trứng gà

cach-lam-banh-crepe-sau-rieng-ngon-me-ly

Phần kem bánh

  • 200 g kem tươi
  • 150 g sầu riêng
  • 30 g đường
  • 1 ống vani

cach-lam-banh-crepe-sau-rieng-ngon-me-ly1

Cách làm bánh crepe sầu riêng

Bước 1: Bắc 1 nồi nhỏ lên bếp rồi cho bơ, đường và sữa tươi vào đun nhỏ lửa, khi bơ đường đã tan hết thì tắt bếp và để nguội.

cach-lam-banh-crepe-sau-rieng-ngon-me-ly7

Bước 2: Bột mì cho qua rây cho mịn. Đập trứng vào một bát lớn rồi đánh tan, sau đó cho hỗn hợp sữa ở trên vào trộn đều. Tiếp đó bạn cho bột mì vào khuấy đều tay cho hòa quyện.

cach-lam-banh-crepe-sau-rieng-ngon-me-ly6

Bước 3: Bắc một chảo lên bếp rồi cho 1 chút dầu ăn vào sao cho trên chảo chỉ có 1 lớp dầu mỏng. Khi chảo đã nóng thì bạn cho 1 lớp bột mỏng vào, để lửa nhỏ để bánh không bị cháy và rỗ, khi mặt bột đã khô lại thì gắp bánh ra đĩa, cứ làm như vậy cho đến khi hết bột.

Bước 4: Cho đường, vani, kem tươi vào một bát lớn, dùng máy đánh đánh đều lên cho nhuyễn mịn.

cach-lam-banh-crepe-sau-rieng-ngon-me-lyx

Bước 5: Chuẩn bị một cái thớt hoặc đĩa lớn rồi trải bánh crepe ra, cho một ít kem tươi, 1 ít sầu riêng vào để chính giữa mặt bánh.cach-lam-banh-crepe-sau-rieng-ngon-me-lya

Sau đó gấp các mép 2 bên bánh lại cho kín.

cach-lam-banh-crepe-sau-rieng-ngon-me-ly9

Như vậy là bánh crepe sầu riêng của chúng ta đã hoàn thành rồi.

cach-lam-banh-crepe-sau-rieng-ngon-me-ly3

Thưởng thức món bánh ngon tuyệt này cùng bạn bè và người thân khi rảnh rỗi sẽ giúp cuộc trò chuyện của mọi người thêm hấp dẫn hơn đấy.

loading...

Ý kiến nhận xét

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *