Bí quyết nấu gà lá giang thơm ngon đơn giản nhất




Hôm nay chuyengiaamthuc.com sẽ tiết lộ cho bạn công thức để nấu gà lá giang ngon nhất mà lại cực đơn giản ngay trong căn bếp của bạn. Cùng khám phá nhé.

bi-quyet-nau-ga-la-giang-thom-ngon-don-gian-nhat3

Nguyên liệu nấu gà lá giang:

  • 1 con gà ta
  • 1 bó lá giang
  • 1 kg bún tươi
  • Sả, tỏi, ớt
  • Ngò gai
  • Đường, muối, nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt .

Cách nấu gà lá giang

Bước 1: Trước tiên bạn sơ chế thật sạch gà ta rồi lấy muối tinh xát quanh gà để khử mùi hôi của thịt gà, sau đó rửa lại với nước sạch. Tiếp đó bạn chặt gà thành những miếng vừa ăn rồi ướp gà với: 1 thìa nước mắm, 1 thìa muối, 1/2 thì hạt tiêu trộn đều cho gà ngấm gia vị và để trong khoảng 20 phút.

bi-quyet-nau-ga-la-giang-thom-ngon-don-gian-nhat

Bước 2 : Lá giang bạn đem rửa thật sạch rồi vò để lá giang hơi nát một chút nhé.

bi-quyet-nau-ga-la-giang-thom-ngon-don-gian-nhat1

Bước 3 : Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn. Ớt và sả bạn rửa sạch rồi thái lát chéo. Rau ngò gai bạn cũng đem rửa thật sạch rồi thái nhỏ.

bi-quyet-nau-ga-la-giang-thom-ngon-don-gian-nhat2

Bước 4: Cho tỏi và sả vào nồi rồi phi thơm lên, sau đó cho gà vào xào cho đến khi thịt gà săn lại thì bạn cho khoảng 1,5 lít nước vào chảo và đun sôi. Khi nước sôi thì bạn cho bột ngọt, muối và đường vào, nêm nêm cho vừa miệng là được .

bi-quyet-nau-ga-la-giang-thom-ngon-don-gian-nhat5

Bước 5 : Khi thịt gà đã chín mềm thì bạn cho lá giang vào nồi đun lên cho đến khi lá cũng chín mềm. Nếm thử nếu thấy vị chua chua ngọt ngọt và vừa miệng là bạn có thể múc gà lá giang ra thưởng thức ngay rồi.

bi-quyet-nau-ga-la-giang-thom-ngon-don-gian-nhat4

Vậy là cuốn sổ tay nấu ăn của bạn lại có thêm một công thức nấu ăn mới phải không. Hi vọng với bí quyết mà chúng tôi vừa chia sẻ sẽ giúp bạn có một nồi gà lá giang ngon nhất. Chúc các bạn thành công.

loading...

Ý kiến nhận xét

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *